Archivo mensual: julio 2016

28

jul

Vendimia de 2016: esperando a agosto

Publicado por: Cristina Forner - Sin Comentarios

Pasaron muchos años hasta que, incluso parte de la comunidad científica, aceptase como una realidad el cambio climático. Quienes trabajamos y conocemos el campo sabemos que desde mediados o finales de los años 80 las vendimias poco tienen que ver con las que tenían que lidiar habitualmente nuestros padres. Parte, aunque solo parte ya que… Leer más »

07

jul

Cata de vinos en casa

Publicado por: Cristina Forner - Sin Comentarios

Uno de los ejercicios más divertidos que uno se puede proponer es organizar una cata de vinos a ciegas con un grupo de amigos. No les propongo que todos se pongan una venda en los ojos, sino que se animen a degustar y compartir impresiones sobre algunos de nuestros vinos sin tener a la vista… Leer más »